| 【外星熊的幸福生活笔记】去超市记得拿袋子哦~~农家酱烧排骨 | 2008.06.05 16:29:00 |
| 标签：美食,熊熊,厨房,diy,排骨,酱烧,玉米,土豆,胡萝卜,豆角,干黄酱 |  缩起正文  字号：大 小 |
农家酱烧排骨
今天6月5号，超市不提供免费塑料袋已经5天了，很显然，还是没记性。。。今天去超市买东西呢，出门没几步，就发现没拿袋子。不过一想，反正买的东西不多，凑合凑合吧！但是超市这种东西，就是存在各种优惠。一进超市，想起来家里蚝油用完了，买吧！路过泡菜，想起端午节的时候要在家吃烤肉，又拿了袋泡菜。主要是奔鸡爪去的，打算再试验一次泡椒凤爪，买了鸡爪，又想起没姜了，又挑了点姜。姜旁边有新上市的玉米，看着可喜欢人的样子，一直在跟我招手，也不很贵，不到一块钱，7毛的样子。。。就又挑了俩。虽然也确实不是很多，可也还是零零散散的，只好弄了个大的装菜的袋子，盛着这些东西出超市了。刚出超市，蚝油还掉在地上，声音巨大啊！这个时候就不得不称赞一下李锦记了，质量就是好，瓶子够结实，一点都没伤着。
说起端午节吃烤肉啊，我们群里一群败家的娘们（最近我们都这样称呼了），发现某人在淘宝上买的烤盘很好用，可以在电磁炉和炉子上用的，大家都纷纷说要一个要一个。某人还发他两口烧烤时候的图片，太邪恶了，非常诱惑。不过明天就能拿到烤盘了，我们也可以在家烤了。前两天包粽子的时候，买的上好的五花肉，已经切薄片冻起来先了，到时候可以吃个够。昨天晚上我在写菜单，看看都要烤点啥，男人哼唧半天非要吃牛舌。。。我说不知道哪有卖的啊！男人继续哼唧，说我不满足他。。。我想了想，虽然纬三路也许有卖牛舌的，可是牛舌头多大一条啊，人家一下扔给我，太恐怖了，处理不了，而且可能会很贵哦，那么大一条呢！男人才罢手，但是心里肯定还是惦记着牛舌。我说那不如去韩国烧烤店，打包两份回来烤，男人说那就算了。真是盼望着放假啊，好好烧烤一下，吼吼吼吼~~~
农家酱烧排骨，以前都是在饭店吃，一大份，看着老过瘾的说，现在自己会在家做了，也是一大份啊！准备排骨，用清水多洗几遍，控干水分。玉米切成小块，不过我觉得切玉米真的是很辛苦，有啥轻松简便的方法没？征求一下哈~胡萝卜、土豆也都切成小块。豆角斯去筋，也切成小段。然后就准备酱了，干黄酱适量，主要看东西有多少，加水搅拌均匀，不要有小块块。热锅，适量的油，先放排骨，中火慢慢的炒，炒到排骨表面有些焦黄，倒入干黄酱，充分得炒，让排骨有些上色，然后加入开水，大火烧开，再放两颗八角、两片香叶，一小块桂皮，冰糖、老抽和生抽，大火滚了之后换中火，半个小时，然后放玉米，再烧15分钟，然后放土豆和胡萝卜，10分钟差不多，最后放豆角，豆角入锅再有5分钟就可以了，放适量盐调味，就可以吃啦！真的是下饭一个好菜啊，而且营养丰富，一顿饭有这样一个菜，就都搞定了。 |
| 回复() | 人气() | 引用() | 推荐 | 保存日志 | 问题日志 | 收藏到网摘 | 返回圈子首页 |
|
日 志 
淑臻~....
