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<![CDATA[熊熊的厨房]]> http://bearcook.blogcn.com bearcook 60 <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】我的草草发芽了~~宫廷桃酥]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,20061667.shtml

宫廷桃酥

9月30号，男人不在家的一天，我把我的香草种子播种了。我们家老王，就是俺妈说，你要是能种出来，我就不姓王。其实我心里也觉得很不安，今年春天的时候，就让她帮我种过，结果最后都不行，我实在是很怕怕啊！我对植物可以说是不咋通的。8月买的铁海棠，回来以后到时活着，可以一直都不再开花了，郁闷死了。我就随意的在种花的论坛上，大概看了看，不管怎么样，先把种子给撒了，其他的就只好听天由命了。可是可是，激动人心的时刻来了啊！10月3号早上，浇水的时候，我发现罗勒的盆里，有两棵小小的芽芽，薄荷的盆里貌似也有生命迹象。我兴奋啊，兴奋得不能行。结果到3号的晚上，罗勒盆里的一棵小苗已经明显蹿高了一点，吼吼吼~~~晚上睡觉的时候，我就跟男人说，好像有个摄像机啊，然后对着它们24小时拍摄，然后快进看生长过程，跟科教节目似的。不过明显俺家是没有摄像机的，用电脑和摄像头也可以完成这样的事情，可惜俺俩的硬盘最近都吃紧，做不了这样的事，无奈啊无奈！第二天一早，也就是4号早上，我第一件事就是去看草草。哇塞，惊人啊！罗勒又发出了好几棵芽芽，有7、8棵了，哇哈哈哈~~~可是薄荷，还是那么单薄的一小棵，也不见长大~~~今天5号早上，罗勒已经发展到10棵芽了，而且长高了呢！不过我们家老王说，这不算啥，能长起来才是你本事。还有牛至、迷迭香、紫苏、草莓们，要涨大哦~~~（“涨大”这一词汇出自怪兽电力公司，吼吼吼~~~）

茂盛又健壮的罗勒

单薄的薄荷

唉，不过最残忍的是，假期就要结束了，明天就要上班了，55555~~~歇了几天发现，还是在家歇着好啊，尽管上班做的也是我喜欢的事，可还是家好啊！我刚拉着男人的手，很真诚的说在家真好，男人完全不甩我。。。真没人性啊！哼哼，想想他在今后的日子里，都没有便当的生活，中午只能找些不好吃的饭去，虽然他说无所谓了。。。可是他确实对于在单位吃午饭，觉得很郁闷，那附近没啥可吃的，盒饭也都不好吃。他还在旁边叽歪了半天了，前一段派给他个任务，让他给我下周华健所有的专辑，他已经快疯了，说我为啥要听这么骗钱的人的歌。因为周华健有超多专辑，里面的歌经常重复重复再重复。。。他说这真是骗钱的好方法，唉~~~咋能这么说俺家健健了。这个国庆过的还是很不错的，虽然最近我也觉得好厌食啊，甜的不想吃，咖喱也不想吃，好像就像吃点刺激的。于是昨天晚上和某女去吃了家新店的毛血旺，今天晚上打算再和男人去吃一家很赞的毛血旺，毛血旺真是个好东西啊！国庆老妈还做了超浓郁鱼翅汤，可美了。还吃了活泼得夹着男人手的螃蟹，真是个好季节啊，螃蟹螃蟹！

不过郑州的风季又来了，今天大风啊！好脏的说，树叶、尘土。。。要不是昨天晚上我们俩睡的晚，根本不敢相信，今天这么阳光灿烂的大风天，昨天晚上还下过一场莫名其妙的雨。昨天天虽然有点不好，但是也没有明显的下雨迹象，到了快12点上床的时候，听到有雨声，早上起来却阳光灿烂。。。男人说，要不是我说下雨，他都忘了昨天还有下雨的事。真是诡异的天啊！不过传说马上要变天降温了。。。冬天要来了。。。

宫廷桃酥，用的君之的方子

材料：普通面粉100g，细砂糖50g，黄油55g，鸡蛋10g，核桃碎30g，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺

做法：
1、将融化的黄油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀，稍微搅打一下
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀
4、把面粉倒入1，揉成面团
5、取一小块面团，搓成小圆球
6、将小圆球压扁，放入烤盘，在表面刷一层鸡蛋液，180度，25分钟，烤到表面金黄就可以了

]]> 2008-10-05 11:05:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,20061667.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,20061667.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】我，奔4张的人了，老了~~墨西哥婚礼曲奇]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,20006610.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/moxigequqi.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/moxigequqi.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

墨西哥婚礼曲奇

明天某女结婚，她看上了另一某女做的墨西哥婚礼曲奇，就让她做400个，放在婚礼的桌上让大家吃。400个哦~~听上去很壮观的说。于是另一某女就在论坛上留言问我能帮忙不能。of course啊！这个假放得我很贱，一心想着点啥东西烤烤，但是不想开火做饭。但是做了吧，自己又不吃，前两天给PP做的黑芝麻饼干，就吃了一块之后，再也不动了，我现在真是受不了吃甜食点心啊！所以这个情况太适合我了，虽然某女说最后做得多了，我可以自己留着吃，但是我也还是在自己尝了一个之后就罢了。我原本打算承包100个的量，她今天会和又一女在家继续做。可是她怕我太麻烦，就让我做80个。听起来依然很多啊，不过其实一做，也就是4烤盘的事，很快啊！昨天中午她给我送来材料，下午4点多我就全部收工了。所以同志加油啊，好好烤剩下的饼干。

晚上我和男人出去吃饭的时候，在路上我就说，当时结婚没赶上好时候啊，都没想起来要做个点心啥的，放在自己的婚礼上。男人说，主要那时候我也没正式开始搞这。想想也是，我也是结婚之后才正式开始烘焙的，估计当时有那个心，也没那个力。我就跟男人说，不如我们结婚5周年的时候，弄个party，做点点心，庆祝庆祝。男人说，想庆祝随时不都可以，还非得等5周年。我说，那5周年这个由头不是听起来比较大嘛！可是过了一会，我又觉得5周年不算啥，不如10周年吧！男人说，10年。。。太遥远了，到时候那些个朋友都不知道在哪干啥呢！还是5年吧！不过想想也是啊，10太久远了，我都奔4张了，算了算了，还是5周年好了。于是我们俩口头随便商定了一下，5周年的时候，如果托斯卡纳还开着，到时候还去那，大家吃吃喝喝一下。男人还说了一句可噱头的话，让托斯卡纳当时给我们办的原班人马，继续操刀，再庆祝一下。汗~~原班人马是也没咋样好不好。不过原班的婚庆同学，可以考虑来助个兴。

就这两天发现，真的是老啊，奔4张了。那天小姨子在网上给我看靴子，看衣服。我说咋，要送我啊？她说是啊，送我生日礼物。汗~~~生日还有一个月零5天的说，而且她人在美国。。。她说她表哥最近可能会去，实在不行，明年暑假她给我带回来。OK啦，最后我挑了本书，让她去买，不过最后她买了本holiday cookies，也可以了，她的心意嘛！后来跟奶奶一说，她就说部应该让她买，应该等她工作了会赚钱了再说。大汗~~她现在刚高中，还打算学医，下来得7年，我真的是奔4张了，她也不用给我买啥礼物了。小姨子她妈就说，那让她赶紧打工挣钱好了，不然还真的是好久啊！转眼啊！等小姨子工作我就4张了，OMG啊！

还有还有，这不是秋天了，该冬天了，该买这一季的护肤品了。。。吓着我了。爽肤水、眼霜、日霜、晚霜、面膜，这是去年的量，也算是正常用量。今年我突然觉得要添个颈霜，虽然俺家男人不挑剔我，但是从他挑剔别的女人的时候，都认为脖子是很容易被人发现年龄的地方，我也该开始保养一下了。还想再添个燕麦的面膜，前一段一群人说不错，我也寻思着弄一个用用。然后现在还经常晒着太阳，我打算再买个防晒，今年夏天都没买，结果在初秋的时候被晒爽了，以后一定得常备。不然前两天某女看见我手的一个特写照，都不敢相信那是我的手，手纹多吧，是天生的，可是那么黑，凑在一起显得好苍老的手啊！都是某个邪恶的人，给我手照了个特写，让我久久不能平静。再然后前段用了个润白精华乳的小样，感觉有感觉，男人说脸上那块斑淡了许多呢，所以打算再买个来用。哇塞，这样我就写了个小单，9样哦！真的吓着我了，让男人看看，他也很是惊讶，然后拍拍我说，你老了。。。我的世界啊~~~~我老了。

墨西哥婚礼曲奇

材料：核桃粒50g（烘香和切碎）、面粉150g、黄油75g、糖粉45g、香草粉1/4茶匙

做法：
1、核桃粒和过筛的面粉、香草粉于碗内均匀混合
2、黄油与糖粉于另一碗内打发
3、步骤1+2混合成面团
4、然后取小团面，搓成不规则的球型即可，一份大概做20个
5、160度，中层15分钟，然后上层10分钟
6、趁热滚上糖粉
7、凉透后放入密封瓶保存

男人说不错的说，非常酥，甚至比我前两天做的桃酥还酥。。。我个人觉得甜了点，原先方子上的糖是50g，我少了5g，看来我应该按照惯例少10g的。我现在拿着一个方子，都是直接把糖减10，不过想着这是帮别人做的，还是不要减那么多了。正好也是结婚这个场合，甜就是很甜蜜的说啦！]]> 2008-10-02 10:41:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,20006610.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,20006610.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】我又出现了~~芝麻饼干]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,19973842.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/zhimabinggan.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/zhimabinggan.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

芝麻饼干

我又出现了，啊哈哈哈~~~其实我已经放假3天了，第一天会见了一群朋友，吃了饭饭。第二天在家做了饼干和桃酥，为了是第三天去看PP，带点东西。今天男人一大早就出去了，他们单位去参加展会去了，我在床上躺到刚才才起来。前两天被某女在网上抓到，说我放假得更新一下博了，结果就被另外一女替我回答说好。。。其实我真的不能保证放假的时候我能更新，我的懒惰一直在延续，不想做饭，不做饭拿啥更新啊？不过正好前两天给PP做了点心，现在才能来更新一下。

今天阳光明媚，真好啊，郑州已经经过了。。。有半个月？其实可能没有，但是前段日子实在是太阴冷了，冷得觉得日子过得好慢啊！我们都说这是有史以来最冷的9月，我甚至看到有人穿着类似羽绒服样的外套在街上走。真的真的是很冷啊！真不记得哪年的9月可以冷到15度左右。我也都拿出了去年深秋和暖冬的时候穿过的外套穿了两天，尤其骑电动车啊，那真的是冷啊！男人都问我说，过一段天冷了还骑不骑了。唉，还是得骑啊，骑电动还是方便的，不过真的是冷哦！今年我得添好多保暖设备啊！

上个星期有人给了两张电影票，截至到今天就过期了，于是前天晚上下班，男人就拉着我去看电影了。可是那天下了一天的雨，我还真是不想去啊！不过男人说去，那就去了。我提前去买了零食，然后去男人单位找男人吃了KFC，就奔电影院了。说实话，没啥想看的呢，最后用硬币决定是看画皮还是水啸雾都，水啸雾都。。。片子嘛，一般，导致男人到最后几乎睡着。但是我从片子里得到很深的启示啊！看完电影出来，我就跟男人说，以后一定要随身带钱包，钱包里一定要放照片。男人说为啥啊？我说你看，遇到危险的时候，我可以直接张贴照片寻人，不然重名的人那么多，找起来不直观啊！男人一寻思，也觉得是很有道理的啊！不过男人的钱包里一直有我们俩的照片，虽然年代久远了，但是好歹还是有的。我嘛。。。女孩子嘛！钱包换了N次了，现在都不能放照片。。。我承认错误。我决定重新好好买个钱包，然后弄个近照放放，虽然这些年是没什么变化，不过这个照片还是应该常常更新的。

最近大家还是常常在问我们店里的情况，诶。。。依然还没装修好。不过一楼的外卖窗口已经在营业了，所以每天还是小小忙的。天好的话，每天下午还会打一个小时的羽毛球，锻炼身体保卫祖国嘛！不过每天电动车骑得我的背很不舒服，前两天一休息，就去按摩了一下，我人生的第一次按摩啊！一按人家就问我胸闷不？我说不胸闷。但是人家还是发现了我的问题，说我脊柱有点直，要小心注意啊！有空去医院照个片子。唉。。。我就说腰一直不老舒服，果然有问题。锻炼身体真的是不能松懈啊！而且，最近体重又上来了，每天吃得还不错，晚上回来得晚也还吃点东西。今天早上男人吃早饭的时候，我说以后晚上回来，我不吃东西了，只做个瑜珈，锻炼一下身体。男人说何必了，正式贴秋膘的时候。哼哼，真是站着说话不腰疼，他最近是一直减肥成果维持的很好，就不管我又胖了，邪恶的男人啊！

芝麻饼干

材料：黄油125g，细砂糖50g，鸡蛋1个，黑芝麻酱80g，低粉180g，泡打粉1/2勺，苏打粉1/2勺

做法：
1、低粉、泡打粉、苏打粉混合过筛
2、黄油室温软化，加细砂糖打发
3、分次加蛋，混合均匀，再加入黑芝麻酱，搅拌均匀
4、再加入筛好的面粉混合物，拌匀，静置30分钟
5、面团取一小球的分量，搓圆，放在烤盘上，用叉子按扁，按出花纹，表面刷上蛋液，撒上黑白芝麻
6、烤箱180度，15分钟就可以了

原方子的细砂糖是60g，我少放了些，觉得正好，因为黑芝麻酱里也有些糖分。而且这个饼干看上去很健康的样子，呵呵，男人说不错哦~~PP也意味是我买的饼干呢！]]> 2008-09-30 10:44:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,19973842.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,19973842.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】打扫卫生的好男人~~pizza纸杯蛋糕]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,19186476.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/pizzacake.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/pizzacake.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

pizza纸杯蛋糕

几天没动电脑，我的键盘竟然有几个键失灵了。。。只好用男人的机器了，还真是不愉悦啊！真不知道人体工学的键盘是有多好用。今天又可以晚去一会，还是要出去买点东西。周末就是出去买点东西，发现大家开门还真晚。有些点9点、10点都还不开门，真是不方便啊！本来计划，今天一楼的外卖窗口就要开了，但是事事难料，昨天净水设备来了之后非常不满意，就给退了。昨天又重新去看了净水设备，也不知道怎么样。不过昨天一楼外卖的长廊上，已经摆上了户外的长椅，坐着还是不错的，就是下午的太阳太晒了。最近郑州的天啊，真的是超级蓝啊，起码在西边是，不知道市区怎么样。据前一段去北京看奥运会的二老板说，天跟北京的一样蓝了。几次想带相机出门，总是忘，这记性真是不行了。今天一定要记得带。

周末两天都在西边，我就安排男人在家干活，家里已经好久没收拾了。我让他把两个风扇给擦了，准备收起来。结果人家又被叫去开会了，第一天就这么荒废了。不过星期天做的很不错啊，真是爱死他了。把两个风扇给擦了，地也扫了，也拖了，虽然能看到拖把印，不过已经很好了。这人已经很久没拖过地了，这样算是不错了，而且是自愿的。还把客厅简单的收了一下，因为客厅也就没多乱。阳台的空饮料瓶也收拾整齐了，厨房也简单的弄弄。灰常好啊！以后要是忙起来没空收拾，还有他，看来不用请家政了，呵呵~~不过就是不知道他能一直这么自觉不能，嘿嘿~~

但是不得不说一下，昨天下午邪恶的二人组。昨天中午1点多刚开始吃饭，某男就电话我，说正好经过我家，想上去玩玩。我说我不在家啊！你电话男人吧，他应该在家呢！某男还说，那算了，多无聊啊！正好那会我在短男人，说这事，结果他们就已经在楼下了。男人还说不让他们来呢，他正打扫呢，还得伺候俩大爷。等晚上回家，才知道真是俩大爷啊！某男某女估计是在外面玩累了，进门就直接进卧室看电视了，然后实在无聊就睡了。。。还邪恶的用我的相机照了某男的睡姿，以及某女“好心”的帮我收拾梳妆台抽屉，其实就是无聊在那玩。据说睡到4、5点，俩人就走了，男人就在那干活。这是啥世界？以后这俩人啊，进门给10块门票啊！

做了君之的pizza纸杯蛋糕当早饭，除了中间自作主张的多放了一点盐，其他都还是不错的。还拿了两个给二老板吃，正好那天我们俩出去采购，他说就是咸了点，哈哈，其他还是不错的。就是料有点丰富，不能卖给学生吃，太腐败了。

配料(6杯)：低筋面粉130g，马苏里拉芝士80g，牛奶100ML，番茄酱60g，橄榄油30ML，鸡蛋30g，青椒80g，洋葱80g，火腿肠80g，大蒜1粒，牛至叶1/2小勺，罗勒1/4小勺，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺，盐1/2小勺，糖10g。

做法：
1、尽量选择个大肉厚的青椒，切成小丁。
2、把洋葱和火腿也切成同样大小的小丁备用。大蒜拍碎切成蒜末。
3、马苏里拉芝士刨成丝。
4-5、在碗中筛入低筋面粉，加入牛至叶、罗勒、泡打粉、小苏打、盐、糖，混合均匀。
6、把青椒丁、洋葱丁、火腿丁、蒜末、刨好的马苏里拉芝士倒入面粉里，混合均匀。
7、在另一个碗里倒入牛奶、打散的鸡蛋、橄榄油、番茄酱。
8、把液体混合物搅打均匀。
9、将第6步的粉类混合物倒入液体混合物里，用橡皮刮刀翻拌，待面粉全部湿润后即停止搅拌。不要过度搅拌。
10、倒入纸杯，2/3满。放入预热好的烤箱烤焙即可。180度，中层，约25分钟。

方子里的鸡蛋，我用了一整个，大概就是50多g，所以我就减少了牛奶的用量，大概就是80g牛奶。青椒我换成了青豆和玉米，火腿肠我用的培根。洋葱我用了一小个，大蒜3、4粒。罗勒和牛至我用混合的意大利香料代替了，味道也不错。不过小苏打我没有放，家里的貌似用玩了。另外我发的没有君之的看上去那么好，不知道是不是因为我把材料都头一天晚上准备好了，怕第二天早上起来来不及弄，结果泡打粉就失去了很好的效果。不过还是很好吃了，而且这当早饭，真的是营养超级够了。]]> 2008-09-01 08:13:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,19186476.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,19186476.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】神啊，保佑男人比我黑吧~~综合蔬果汁]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,19119448.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/zongheguozhi.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/zongheguozhi.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

综合蔬果汁

有人想我没有人像我没？我可是很想念大家的啊！今天上午要去厨具市场逛一下，所以不用早早的去学校，就有空来更新一下。最近这几天都是早饭后上一下下网，看一下大家都在干啥。写博。。。没有那个时间和心情啊！不过说实话，没有存菜了，这个星期，除了早饭之外，家里就没开过火。昨天回来的早一点，也不想做饭了。我跟男人说，等书吧正式开业之后，不如我们减肥不吃晚饭吧！我在家里买好多水果，你回家了就吃个水果好了。还有，最近终于知道了，回家就像睡觉时什么样的感觉，真好啊，再也不用为睡不着而苦恼了。

最近经常有人问我忙得咋样了，我汇报一下哈！书吧整体装修看上去还得有几天才能好，但是学校就要开学了，1号哦，可是没几天了。所以老板同志们说，要在开学的时候把楼下的饮料外卖口先给开起来。于是这两天和二老板在外面跑，饮料的原料啊，厨具啊，都要看，郑州真是痛快的转了个遍。但是。。。但是。。。我又黑了啊！呜呜呜呜~~~一个夏天是也没黑多少，结果这夏天就要过了，我又黑了。就这每天在路上，我都有帽子，和长袖，但是还是黑了。这几天就算在没有太阳的阴凉地，也有很强的紫外线，多恐怖啊！诶，我有一个手机链，可以测紫外线的。今天早上我看男人，貌似又白回去了，也太快了吧。不要啊~~~上天啊，阿拉真主，虽然我不喜欢他那么黑，但是还是请他比我黑吧！而且这贱孩子啊，今天早上我分明听见他刮胡子了，可是吃饭的时候，发现竟然还有胡子。我说难道你打算留胡子？他说是啊是啊，留个小胡胡。我警告他，别让我嫌弃你啊，明天不能再让我看见你的胡子，不然嫌弃死你。今天他还去燕鸣湖开会，什么三新！哇咧咧，我说了不得了啊，都会去开这种腐败的会了。当然腐败了，虽然这个天吃螃蟹还早吧，但是去燕鸣湖开会，不就是去吃螃蟹的。而且号称是中层才能去开的会呢！真是了不得啊，男人就成中层了。真腐败啊，背着我吃螃蟹。

综合蔬果汁，其实很简单，如果有榨汁机，口感会比较好。俺家没有买榨汁机，就只能用搅拌机了，这样渣渣比较多，口感不是很好，但是那也都是纤维啊，也是好东西。准备胡萝卜、苹果、桔子汁。胡萝卜和苹果洗净，苹果不用去皮，胡萝卜的我还是去了，然后都切成小块。桔子汁我用的是果粒橙，比较有果肉。胡萝卜的份量要比苹果少一些，据说这样味道比较好，而且。。。我不爱胡萝卜。然后就把一切都放进搅拌机中混合搅拌均匀就可以了。如果是榨汁机，可以榨好汁之后，再加桔子汁。味道和营养是都不错的说哦，不过纤维还是太多了，有点影响口感了，所以大家一定要注意哦！]]> 2008-08-29 08:02:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,19119448.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,19119448.shtml#comment <![CDATA[ 【外星熊的幸福生活笔记】十次车祸九次快啊！~~牛蒡三丝]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,18944155.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/tiaoniubangsi.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/tiaoniubangsi.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

牛蒡三丝

又好几天没发菜，其实不忙，但是就是得在那待着，回家以后就不想上网了。这几天家里又发生件惨事，看QQ签名的人就知道了，还是上个星期雷劈的后遗症。那天我说去西边的路好漫长啊，想带着PSP看片。但是压缩好的片都在卧室的电脑上，男人就去开那个电脑，结果发现开不开。。。本来那天男人要加班了，结果非要弄清楚电脑是咋了，最后觉得，是真的不行了，主板可能烧掉啦~~~而且比较惨的是可能修不好了，那台小电脑从此可能就要报废了，不能在卧室看片了。男人说只好再寻觅一个大小合适的机器了。不过男人终于不能忍受我的机器了，给我重装了，嘿嘿，我不用再忍受整天的病毒，和弹出的小框框了。

因为去西边路途比较遥远，坐车要倒一次车，全程顺利的话要1个小时左右。BOSS就说给钱买辆电动车让我骑着去上班。。。我多抗拒啊！超级抗拒啊！上个星期天，某女骑我的车带着我，一路狂飙啊！我就一直在她身后孜孜不倦的教育她，十次车祸九次快！哈哈哈哈，我知道的很多哦！而且我还知道喝酒不开车，开车不喝酒呢！所以买电动车这件事。。。我就跟男人说，我要是买了不会骑咋弄啊？男人无奈，说电动车可好骑了。我说我不太敢啊，可恐怖！我都不用动，车就跑了，而且还蛮大一台。男人一直怂恿我买台大的，就是摩托车那种的。说是他要真的去接我下班，带人也比较方便。但是好几个人都跟我说，要买自行车式的，万一出问题了，我还能推动，还能骑走，摩托车式的根本推不动。考虑路程遥远，而且比较偏僻，我还是选择了自行车款的，真出个问题，我都傻了。所以电动车买了，我发现我是明智的啊！买了个阿米尼的自行车款，自行车款哦，我就觉得推起来很费劲了，扎车的时候，我觉得拉动一下都是多么的困难。而且我在试车的时候。。。把人家的车给摔了。。。买车的小弟说，为了负责，要把我送回家。唉，我就说我不行嘛！我说我不直接回家，还要出去转一圈了。人家说，那你在这多联一会再走，为了你的安全着想啊！男人和某女听说了这事，都表示对我很无奈啊！终于骑了上路，我真是以人人超越我的速度在骑，路上就只超过了以个骑童车的小妹妹和她妈妈，以及几个比较老的老人家。不过我感觉还是比我骑自行车快一点的，我把我的速度称为家庭主妇的速度。挺好挺好，十次车祸九次快嘛！

牛蒡三丝，牛蒡是个好东西，前一段看见超市在买超级新鲜，品相也不错的，就想也没想的就买了，其实也不没想好到底要怎么吃。那天在大锅菜里炖了点，发现味道很不错，改天准备弄锅牛蒡排骨汤喝喝。牛蒡三丝是前一段做的了，最近没啥存菜了，很苦恼啊！

牛蒡是个好东西，具体咋好，大家自己查哈~~首先洗牛蒡，不用去皮，据说皮是非常有营养的，就用那种硬的洗碗的，刷干净表面就可以了。然后准备好一碗白水加白醋，泡牛蒡用，这样牛蒡才不会容易变色。我还发明了个好方法切牛蒡丝，不过可能高人也是这样弄得，我不知道。就用刨皮的工具，把牛蒡刨成薄片，然后再来切丝，真的就是很丝了。切好久要迅速泡进白醋水里。然后煮开一锅水，放盐，把牛蒡丝沥干水分，放进锅里煮5到10分钟。这个时候切些胡萝卜丝和青椒丝，胡萝卜丝生着吃就可以，不过如果想让营养更出来，可以过油炒一下，这样胡萝卜素就都释放出来了。牛蒡丝煮好后，三丝拌在一起，撒上盐、糖、白醋、一点点酱油、一些香油拌匀。最后撒上白芝麻就可以了。我觉得这样吃牛蒡，比较不单调，还是蛮好吃的呢！]]> 2008-08-21 19:28:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,18944155.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,18944155.shtml#comment <![CDATA[ 【外星熊的幸福生活笔记】悲惨超级悲惨的一周~~李子慕斯]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,18847147.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/lizimusi.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/lizimusi.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

李子慕斯

上个星期简直是俺家的灾难日啊，大起大落的厉害。。。上个星期一下午和一群女人们去摘了水蜜桃、蟠桃和葡萄之后，刚想着再写博的时候，要怎么写玩得很high呢，还吃了顿不错的农家饭，结果再也没得逞。

星期二下午，突然下雨了，想着真是凉快啊！也幸亏没出门，把该办的事都办好了。雨那真是一个大啊，还刮着大风，还打了几个超级大雷啊！那雷声绝对失真了都，跟以往的雷超不一样的，听起来真的是非常恐怖的说。我就上网跟群里的人说有多恐怖，结果发现短线了。。。我赶紧看看，发现，路由的灯不亮了，完了，是烧了。我就把电源赶紧拔了，打算去别的地方试试，结果发现灯是真的不亮了，完了，上不了网了，要持续到男人回家了。但是这只是悲惨的刚刚开始。我打算再试试，结果发现跳闸了，再扳起闸门，还是没电。。。停电了。。。那会大概是下午4点多，我想着过会就会来电了吧！但是到天黑都还没有来，我就点着蜡烛炒了个苦瓜肉末，下了个方便面。俺家的蜡烛还不多亮，我点了俩，听着手机广播，吃着饭，真苦啊！没电，也洗不了热水澡，洗了个凉水的，然后上床摊着自己。手机快没电了，也不敢用了，家里的广播好像给了GGPP，充电手电筒也没电了。我只好翻出了要手动摇然后充电的手电筒，太久没用了，买来本来就也是好玩了，结果手动晃了好久才亮。能够娱乐的只剩古老的俄罗斯方块的游戏机，但是灯光微弱，还是算了吧！结果不到9点我就睡了，第二天8点多才起，起来了也还是没电，我就又睡了一个小时。中午实在忍不了了，怕冰箱里的东西不行了，就先把速冻水饺给吃了，然后出去晃晃，在网吧上了会网，找了个甜品店吃个甜点，不过主要是为了给手机充下电。真是好心的店家啊，在那充了一个小时的电，不然实在不知道什么时候会来电啊，手机没电可咋办啊！结果回家的时候，发现楼下路口巡防队员不让车进了，说里面在修了。我走过去看看，原来是树倒了，压断了电线，正在抢修呢！终于要来电了。可是到晚上吃了饭，电还没来。我就又下楼晃晃，去看看修的咋样了。结果好多人都围在那看，也是啊，大家都没电，都急着呢！幸亏是那两天凉快，不然不得热死了。终于啊，等来电，快要9点了，停了将近30个小时的电，冰箱里的东西除了冰淇淋不行了，肉肉们好像都还冻得好好的。终于熬过去了。

结果等男人回来鉴定，说分明烧的是猫嘛！对哦，为啥我会说是路由？我也被雷劈着了？不过男人说真是万幸啊，通常雷劈下来一路都会烧了，结果就只有猫烧了。男人去买了个猫，调试了半天，发现路由的灯虽然亮着，但是路由最重要的一个口给烧了。。。好吧，不管怎样，还是万幸的，坏的就只有这两个东西，没有连电脑什么的全都给烧了。不过经过这次发现，不能上网不算啥，没电才是万万不能的。不能看电视，手机也不能充电，连澡都洗不了热水的，冰箱里的东西还可能放坏，电真的是万万的不能没有啊！

对，那天下大雨刮超级大风的时候，家里还漏雨，惨死了。那死男人，在外面疯玩了几乎一个星期才回家，还去游泳，去了海洋馆，还又去了长岛，回来晒得黑的跟啥似的。以前我最大的愿望就是让他晒的比我黑，结果现在我发现，我竟然好嫌弃他变得这么黑啊！当天晚上给他做了个面膜，哈哈~~以前要给他脸上抹个油都难死，现在竟然让我给他敷面膜。男人说，你看吧，大自然是不能违背的，你非要让我晒黑，这就是违背自然的。好吧，我祈求男人赶紧再变得白点，实在不能忍受这么黑的他。

还有，明天开始，我没啥特殊的事，就要天天去书吧那边了，装修比较忙了，没事我得去干干活了，顺便适应一下。大家要想念我啊！

李子慕斯，本来上个星期就应该发的了，结果停电又不能上网就耽误了。蛋糕底用的就是戚风的，慕斯里用的就是前段时间自己做的李子酱。

心型戚风（8寸）
材料：蛋白3个+50g糖，蛋黄3个+15g糖，色拉油25g，奶45g，低粉60g，柠檬汁少许

做法：
1、蛋黄3个+15g细砂糖先打到有点变白，然后加入牛奶，搅打均匀，最后再倒入色拉油充分搅拌融合在一起
2、在蛋黄中筛入低粉，搅拌均匀。
4、蛋白3个，先打到粗泡，然后滴两滴柠檬汁，分次放入50g细砂糖，打至硬性发泡。
5、分次把蛋白舀进蛋黄糊中捞拌匀，然后入模。
6、烤箱170度预热，30-35分钟后取出倒扣放凉，就可以脱模了。

慕斯馅：
材料：鲜奶油375ml，糖75g，酸奶260g，吉利丁片4片

做法：
1、鲜奶油加糖打致浓稠
2、再加入酸奶充分打匀
3、再加入适量的李子酱，加多少看个人口味，是不是尝一下，也看一下颜色。
4、吉利丁片泡水软化，然后隔水加热融化，再倒进打好的鲜奶油中，搅打均匀，慕斯馅就OK了。

还做了个巧克力慕斯，这个方子做出来真的是好吃啊，不过想想也是，一个八寸的用掉了几乎一斤的巧克力，咋能不好吃？

]]> 2008-08-17 17:55:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,18847147.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,18847147.shtml#comment <![CDATA[ 【外星熊的幸福生活笔记】吃虾的时候真的不要喝果汁哦~~一虾两吃]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,18706294.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/yixialiangchi.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/yixialiangchi.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

一虾两吃

星期六去参加婚礼，还带着俩蛋糕上台说了两句话，嘿嘿~~不过说实话，我觉得天这么热，做蛋糕，是件很磨人的事情，所以我承认，蛋糕做得不是很完美以及很漂亮。天实在太热了，都没有心情一直在厨房耗着。而且有一个慕斯到吃的时候，已经有一点融化了。不过大家都说很好吃，呵呵，这样俺就满足了。中午散伙之后，一群人又纠结了一下，去某女家玩WII，晚上又杀去另外某女嫁吃饭。第一个某女还亲自给我做了个布艺的碗垫，改天上镜显摆一下。那天真的是很high的说，等收摊回家已经1点多了。说实话，一个人进我们楼栋，还真的是小害怕的说啊！

一个人。。。为啥是一个人？因为又被抛弃了呗！星期五晚上，男人回家，说有个坏消息。。。星期六晚上要出差了。去几天还未知。。。那天厨房里扔的那叫一个乱啊，热的我做完蛋糕也不想收拾。男人说，我要是不在家，你咋办啊？我说，这话说得不对吧！应该是我说你还差不多。男人说，我倒是要看看，等我出差回来，你的厨房是不是还是老样子。切切~~这话他也说得出口。因为实在是乱的我也看不下去了，去婚礼之前，我就提前把厨房擦得超级干净了，哼哼，咋有脸说我了。不过也是。。。男人不再家咋办呢？纯净水快喝完了，叫人家来送，通常都不让人家进来的。男人说，你不会先喝饮料，家里好几箱呢！不过我也总是有想喝白水的时候嘛！看来只能让送水的进来帮我换上了。然后男人还交代，出门了要关好煤气和电，下雨别忘关窗户啊！感觉这话，实在不因该是他嘴里说出来的嘛！不过确实又让他抓住把柄了。那天下午做泡芙，煤气灶开小小的在加热黄油和水，结果。。。大白天太阳晒着看不见火苗，一忙我竟然没关火，就出去了。等回来的时候，天黑了，才发现，煤气灶竟然有火。。。幸亏火上是没东西啊！不然奥运开幕日，就成我们家的灾难日了。

说起奥运会开幕式啊，那天还真是，本来想去买两个下酒菜，回家可以一边吃菜一边喝个小酒，一边看个电视，当然了，喝小酒的不是我。结果，某饭店竟然关着大门。。。看来是回家看奥运会开幕式了。无奈，只好辗转别的小店买点吃的回家。要说开幕式哈，确实不错，但是总结下来吧，也就是舍得花钱，以及中国人多，国外一定弄不出这气势，还得人多才能出来。不过后来运动员进场，实在是。。。到最后睡着了都，运动员代表宣誓都没听。一直挣扎着不要睡着，还拉着男人一起挣扎，结果还是睡了。不过最后的点火仪式还是看到了，呵呵~~

一虾两吃，上个星期确定男人一定会回家晚饭的情况下，跑去买了活跳跳的虾，真的是太恐怖了，我实在是害怕活物。可是。。。又真的很好吃，我已经在寻思着什么时候再去买来吃了。

一虾两吃最重要的就是新鲜，买的时候店家会帮忙在袋子里装些他们的水，还打了氧，这样可以多活一段时间。买回来之后，尽快处理。先把须须和虾头前面尖尖的地方剪掉，这样才不会扎着嘴。虾线嘛，就不挑了，我觉得那实在是太恐怖了。然后用清水再清洗干净。虾头切下来，切的时候可以稍微切掉一点肉，这样虾头里的黄才不会流出来。准备两个锅，一个锅里倒一些油，烧热后爆一下葱段和姜片，再放些白酒，然后倒入水，煮开。这个时候用炸粉，超市有卖的，炸出来是脆糊的，炸粉加适量水，调成面糊，再加少许盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。另外一个锅里就倒油，准备炸虾头。等水锅开了之后，虾身下去煮一分钟就差不多可以捞起来了，时间千万不要过长。虾头裹里炸粉糊之后，下锅中火慢慢炸至金黄，捞起，再开大火，把油烧热，虾头再回锅炸一下，这样就能保证虾头炸得非常脆，而且不油腻。这样，一虾两吃就好了。酱油嘛，我觉得雀巢的酱油，是叫美极鲜好像，配起来非常的好。

男人说做的真的是很好哦，跟外面饭店的吃起来一样了。但是要提醒，吃虾的时候一定不要跟VC一起吃。那天我吃的时候，喝了一大杯果粒橙，结果晚上11点多的时候，肚子就不舒服了。。。不过拉了两下也就好了。其实吃的时候我就觉得这样不好，可是以前这样吃好像也没什么事，就大胆的吃了。但是吃完之后，我还专门上网查了一下可能出现的症状，以及怎么急救，跟男人说万一我不行了，要急救我哦！嘿嘿~~看来以后还是要注意啊！]]> 2008-08-11 07:54:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,18706294.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,18706294.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】体检结果出来了，555~~李子果酱]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,18648111.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/lizijiang.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/lizijiang.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

李子果酱

昨天做了两个慕斯蛋糕，一个就是前一段做的巧克力慕斯，另外就做了一个李子慕斯。昨天把两个基础工作做好了，今天就开始装饰。一个八寸圆的，一个八寸心型的，把本来就很拥挤的冰箱弄得是非常拥挤啊！希望明天婚的小妞，会喜欢，虽然她可能不一定会吃到，哈哈~~~

昨天下午抽空去医院拿了体检结果，我想说啊，今年医院体检科的护士MM不错哦，尤其是以个长得还蛮像蔡淑臻的，昨天去的时候，还是她帮我找的体检表。吼吼~~~她拿了体检表，让我去隔壁第二个房间咨询医生。去的时候4点多了，体检科下午是非常清闲啊，都在聊闲天。医生阿姨正在跟另外一个可能曾经是医生的阿姨聊天，翻着我的体检表看了看，翻一页，“恩，没问题！”再翻一页，“恩，没问题”，再翻一页，“红细胞有点高哦！”啊？为啥啊？医生阿姨说没什么，多喝点水。想想也是，我最近确实喝水不多，想不起来去喝。再翻翻，“你甘油三酯超出正常了啊！”然后打量打量我，“这体检表是你本人的啊？”我说啊，我啊！看来，我不胖哈，不像甘油三酯超标的人。然后旁边跟医生阿姨闲聊的人说，你是不是头天晚上吃小肥羊啥了，那一吃都高了。我说没有啊，心里还想着，体检头一天晚上就没吃饭，体检早上也没吃饭，肯定不是因为这吧！不过后来想想，周末刚过就去体检，确实很危险啊！然后翻完就说没啥大问题，注意多喝水，吃得清淡点，定期复查就好了。唉。。。我比去年不健康了，去年好歹还在正常值内呢！回家对比了一下去年的体检表，貌似大部分都还差不多，就是甘油三酯高了，我自问。。。没有大鱼大肉啊！虽然最近为了练手，经常做甜点，不过吃的真不多啊！看来还是要严防死守啊，大意不得。我说男人，让他也去体检，我猜他们单位今年不一定会体检，好多单位都是两年一体检的。我说你赶紧去检查检查，让我看看你正常不。男人说他才不去了，免得被医生发现他不正常。汗~~我都被医生发现了，你还怕啥！我不会嫌弃你的。唉，今年的体检结果就是这样了，明年要加油啊！

昨天七夕，没准备啥，做蛋糕忙，而且这两天有点腰疼，在电脑边坐的时间太长了。都是这几天男人回家加班，我就陪他，结果就坐的时间长了。人家说，那你去休息嘛！我说我不是那样的人，就是想陪着你嘛！虽然陪着他，也就是自己上网，他还会嫌弃我吵着他了，还时不时骚扰他，但是就是想陪着。下午出去买了活跳跳的虾，前一段好便宜啊，结果昨天过节，贵！20一斤，最后剩的不多了，按18给我的，最后还便宜了我1块钱。晚上弄个一虾两吃，再炒个丝瓜就算过节了。反正男人也不送我礼物，随便给他过过就行了，哼哼~~不过我还是想到一个好办法，我说你剥虾给我吃，就当你给我过节了。可是吃到最后，他说，你能不能剥个给我吃吃？恩。。。看在过节的份上，好吧！果然还是活跳跳的虾好吃哦，超有口感的，就连炸虾头都好好吃。但是处理的时候，实在是太痛苦了，它活跳跳，我吓吓叫，好几只虾从盘子里蹦出去，就把我吓得跳到后方并且尖叫，太恐怖了~~~

李子果酱，做的时候，我没有准确的量重量，本来没想着要照出来呢！可是做好了发现真的很美啊，就有点后悔了。就大概说个量好了。李子我用了黑李子3个，红李子3个，全部切成丁，放进锅中，放糖，糖的数量我没记，反正做的时候随时尝尝来增减，毕竟每个人的口味不同。像我做这，有些人吃肯定酸，所以我都没敢给男人尝。再放一大勺的麦芽糖。小火慢慢搅拌着煮，大概15分钟就可以了。红李子帮助颜色好看，黑李子可以保留一些果肉，会更有口感。再用一片半软化的吉利丁片放进去，搅拌均匀。放凉之后就可以装瓶密封起来了。我用李子酱做的慕斯，那种粉色很浪漫呢，我觉得很适合结婚用，我觉得比草莓的粉还来得好看。慕斯的照片下个星期吧，现在发怕被新娘看到，就不惊喜了，呵呵~~~]]> 2008-08-08 07:41:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,18648111.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,18648111.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】调皮活泼的动脉~~韭菜苔辣炒鸡肉]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,18593710.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/jiucaitaichaojirou.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/jiucaitaichaojirou.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

韭菜苔辣炒鸡肉

最近不知道是咋了，俺家附近的鸟，乱巴巴。。。某天晚上，摸黑去阳台晾衣服，发现窗户上有一块东西，形状酷似鸟巴巴。我问男人说咋办？男人说，说不定哪天大雨，就给冲刷干净了。好吧，那就那样吧！结果前两天，发现厨房窗户上又有一坨鸟巴巴。。。而且那块玻璃，还是我经常照菜用的那块地方。无奈无奈啊，我只能自己拿着纸，蘸点水，给鸟巴巴擦了。啥世界吗？从来没给除我以外的生物擦过巴巴。上个星期，一群人还夸奖俺家窗户干净呢，都不相信我一年擦一次。结果差点让这小鸟给毁了我的名节。

星期一去体检，第一项抽血，吓着我了~~~难道我真的是外星人啊！皮筋往胳膊上一绑，然后就拍拍找血管，然后一摸，说了句“不会吧。。。”汗~咋了咋了？我咋了？护士说，你这为啥有条动脉？我笑了，这问题，咋能问我了，我咋会知道。护士说，跳的还可快，换个胳膊吧！然后马上，她又惊讶，啊~这也有条动脉！然后问我，你以前抽过血没？我说当然抽过了。就差给她讲讲我的抽血历史，曾经一个星期就要抽起码一次呢！最后还是在原先的那个胳膊上，摸了半天，犹豫了半天，叹气了半天，下手了！最后给我根棉签，说，你得按住10分钟啊！别人都是5分钟的，我就被这么区别对待了。我马上短男人，男人说，搞不好是新人吧！我说，很有可能啊，不然抽血这么多年了，从来没有护士跟我说过这样的话啊！那不然或者，我基因突变了？我真的不是地球人？中午跟某女吃饭的时候，她说谁那没有动脉啊？都有！那位啥护士MM还要那么惊讶？晚上回家跟男人讨论，他说可能普通人的动脉比较深，我的比较浅，而且跳的太活泼了。哦哦~~~有道理！原来是我家调皮又活泼的动脉吓着护士MM了，结果还差点吓住我了，我还真的以为我不是地球人呢！

体检结果还没完全出来，不过应该还是正常小孩。不过体检的时候没吃早饭，然后狂灌水等着做B超，到最后我都快饿晕了。所以这次吃了医院提供的免费早饭，饭还不错哈，就是。。。真的是啊，食堂里出现个虫子没啥稀奇的了，连医院都一样。我正盛汤呢，看见一只虫子从那附近路过，我只好不正视它，假装它不存在，或者我眼花了。果然没一下下，它就消失了。我发现，我现在可以比较镇定的对待爬行类了。

这两天，男人一直加班，前天我陪他到12点多一点，总算加完了。可是昨天晚上貌似不知道要多久，我就先睡了。后来他睡的时候我看可能2点多快3点了。今天早上起来，他就给我讲了个神奇的事。他说昨天晚上啊！我说那是今天凌晨。好吧~他继续，电脑可能也觉得该睡了，就自己关机了。。。虽然活还没干完，不过就剩一点点了。他看电脑自己都想睡了，那就算了，他也睡了。我说不愧电脑是他大老婆啊，这么贴心，哈哈哈哈哈~~~

韭菜苔辣炒鸡肉，照片有点虚了，吃完才发现。。。现在男人一把我相机拿走用一下，回来我就半天不能适应。凑合凑合吧！准备韭菜苔，切成小段。鸡肉，可以选用鸡腿肉，或者是鸡翅，没有特别的需要。我是家里剩了点买的鸡碎肉，大概就是鸡翅根附近的肉。切成小块，用生抽、老抽、糖腌上一会。别的多余调料我都没有再用了，韭菜苔的味道就很够了，而且还有辣酱。锅中少许油，先把鸡肉炒到表面基本熟，然后放辣酱，无所谓牌子，你喜欢的就可以，我用的是李锦记的桂林辣酱，把酱炒香，出了点红油，放少许水，稍微孤独一小下，水收得差不多快要干的时候，放韭菜苔入锅，快速翻炒，最后再放一点点盐就可以了，因为辣酱已经是咸的了。韭菜苔炒熟，就可以出锅了。真的是很够味啊！]]> 2008-08-06 07:40:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,18593710.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,18593710.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】被抛弃的可怜小孩体检去了~~两盘地三鲜]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,18532713.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/yuanweidisanxian.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/yuanweidisanxian.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

两盘地三鲜

俺家又被评为周末度假好去处了。。。星期六男人带着单身男男女女出去玩了，把我自己撇在家里，我只好约别人度过了。一早和某女去超市买了冰淇淋，打算回家做冰淇淋月饼的说，中午吃pizza和烤翅，总之安排得超级充实啊！结果到家就要午饭了，已经饿的不行了，马上准备pizza的材料，俩人吃了个料丰富的8寸pizza，还有若干烤翅，一大~~~瓶可乐，因该是奢侈了吧！然后就收拾收拾，动手要做冰淇淋月饼了，我先把巧克力都化了，然后拿东西进书房做，厨房简直是太热了，书房开着空调比较凉快。俩人折腾了半天，就只做了5个，某女本来还说晚上回家的时候，想带几个走呢！可是有一个最后取出来的时候还碎尸了，只剩下4个，那就不用带了。所以个人感觉不太完美啊，皮有点薄了，脱膜的时候裂的比较多，应该说是伤痕累累。男人出去玩，还拿走了我的相机，我用老相机现在超没感觉的，也没照PP。我打算这几天再做一次，尽量做得OK一些。下午我们俩就窝在书房的沙发上，看了一下午的片，到天凉快6点的时候，她非要再做纸杯蛋糕带走，又开始折腾。折腾完出去吃饭，再甜点，到回家已经10点多了，险些没有公交坐。虽然郑州公交很便利，但是晚上收工还是比较早啊！昨天车站人超多的啊，来一辆车就一群人挤上去。害得我到家那站了，差点没挤下来。某女昨天就总结，来俺家混日子真好，有吃有喝。我说，以后一定要正式开始收门票，进门就要买票！！

男人本来说只去一天的，起码他们的计划是安排一天，虽然我觉得，晚上让人家在山里篝火晚会了，然后再跑回来有点不太可能，虽然传说那离郑州很近。所以果然，星期六晚上没回来，而且好不容易才找了个有信号的地方短了我几条。星期天早上说，回来可能要1点了。结果1点多还真是回来了，但是又被人拉去打牌了。。。又剩我孤苦伶仃一个人啊！老妈说，他现在还真是不务正业啊！我说，对了，人家现在的工作就是玩，就是把论坛人气带旺，带一群人玩来玩去。只是可怜了我啊，只能找别人玩了。

废话不多说，等会要去体检，说菜了说菜了~~

地三鲜这菜说起来，其实很简单，但是做起来，麻烦！主要就是懒得炸东西，某女那天还说我，要是我喜欢炸东西，那就太美好了。那是，我要是再喜欢炸东西，以我这么爱吃油炸食品的人，家里得过得多不健康啊！幸亏我懒得炸，家里吃的才貌似健康一些。不过地三鲜时间长了不吃，真的很想念，那就做一下吧！而且做了普通版和辣炒版，真的是都很下饭啊！

准备土豆、茄子和青椒。土豆切滚刀块，中火下锅炸到表面金黄，就可以捞出。趁炸土豆的时候，再来切茄子，避免茄子切的时间过早发生氧化，茄子也是切滚刀块。土豆炸好后，把火拧大，烧一下，再放茄子炸，这样茄子下锅很快就可以起锅，避免吃太多的油，茄子炸到表皮的紫色很鲜艳，茄肉有一点微黄就可以了。青椒切成大块，在油里炸个10秒左右就可以了。然后准备些葱蒜末，就可以最后完成了。锅中留少少许油，爆香葱蒜末，然后把土豆、茄子和青椒回锅，加适量高汤（没有的话，水也可以，不过还是高汤的味道比较好）、生抽、糖，大火滚一会，汤汁收少的时候，再勾芡，就可以出锅了。

辣炒版，之前的准备步骤都是一样的，只是在最后组合的时候不太一样，也是爆香葱蒜末，然后放你喜欢的辣酱，炒香，再放入土豆、茄子和青椒，然后加高汤、生抽、糖，大火滚到汤汁收少，再勾芡就可以了。来碗米饭配着吃吧！

]]> 2008-08-04 07:16:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,18532713.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,18532713.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】攒钱攒钱！吃好吃的去~~银牙鸡丝]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,18328582.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/yinyajisin.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/yinyajisin.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

银牙鸡丝

昨天晚上吃饭的时候，在看美食大三通，台湾节目，吃全世界的那种。昨天晚上那集去的是日本宫城盐斧，那吃的简直是，在屏幕这边的俺俩都忍不住要说oyixi啦！很大一颗生蚝，才要140日币，据说吃起来是脆的，好向往吃一下啊！我们蜜月在烟台长岛的时候，男人吃过，不过个头不是很大，据说吃起来也不错，重要就是够新鲜嘛！可是宫城的这个，看上去更大更新鲜的样子呢！接着又吃了400日币一个的生蚝，我的天啊~~真大一颗啊！还有神奇的章鱼的蛋，就是俗称的鱼籽，长得超级神奇的说呢，像日本的果子，但是破一个口，就能挤出满满的鱼籽，加了酱油后直接撒西米，看上去很像加了酱油的柚子，但是据说吃起来的感觉像蛋黄，味道像甜虾。我承认，一开始一大坨看上去蛮恐怖的，但是男人说他肯定敢吃，他现在的接受能力不是一般的强啊！我说他比俺这个南方家庭里的男人，像南方人多多了。然后就是鲔鱼~~又是整条鲔鱼，看上去好壮观的说。以前看GTO的时候，曾经出现过超级大鲔鱼头，简直是，竖在桌子上的，号称有丰富的DHA，对脑子很好。那时候我和男人都觉得，动画片嘛，一定是夸张的，不过自从看一些日本的美食节目之后，才发现，鲔鱼真的是好大好大一只啊，怪不得有那么大的头呢！

我跟男人说，攒几年钱，我们去日本旅游吧！男人说，以我们俩这种想吃的渴望，估计要花好多好多钱啊！而且日本的物价还比较高。我说，那5W人民币咋说也够了吧！男人盘算一下，说3W应该就够了。我说那还是5W吧，可以比较腐败的说！我拍拍男人肩膀，好好学日语哦，去了就不用导游了呢！嘿嘿~~谁让他前一阵子叫嚣想学日语，说是掌握一门技术，那这任务就要交给他了。恩恩~~~加油加油加油，好好攒钱，去日本吃吃去。想想就口水哦~~

对了，今天日全食，据说河南灵宝市最佳观测地。我就问男人几点啊？男人说，放心吧，那么大的事，哪都能看见的。我说，那不如我去灵宝看？男人说，至于啊？我说咋，咋说小时候我还梦想当天文学家呢！不过也真的是开玩笑了，是真的不至于了。

银牙鸡丝，准备绿豆芽、鸡胸肉、红黄椒。鸡胸肉切成小块，放进锅中，放些料酒，煮10分钟以上，煮到全熟。然后拿出放凉。绿豆芽先择掉须须和豆子，只留中间的银牙的部分，煮开水，放盐和油稍微烫一下就可以了，不然豆芽就不脆口了。红黄椒切得跟银牙差不多大小。用一个叉子压着鸡胸肉，再用另一个叉子剥成肉丝。然后就可以把银牙、红黄椒、鸡丝组合在一起了。然后用盐、糖、生抽、蒸鱼豉油、醋调成汁，淋在拌好的银牙鸡丝上，最后撒上黑白芝麻和葱花，就可以吃了。清爽热量低哦！]]> 2008-08-01 08:01:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,18328582.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,18328582.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】帅哥帅哥好男人~~曲奇饼干]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,18245428.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/quqibinggan.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/quqibinggan.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

曲奇饼干

这两天帅哥出现频率很高啊，不过都是在电视上哈！前几天，湖南台晚上开始演百万新娘，我觉得那个男主角咋就那么眼熟了。看了半天，确定他是大长今里，和长今跑了的那个男人嘛，一时也想不起叫啥了。看长今的时候，就觉得这个男人貌似很正的样子，不过是古代片，说不定他只是适合古代装扮呢！要知道，有些人在古代装下就是比较好，有些人就只在现代片中才好看。结果发现池珍熙，就是那个男人，在现代剧中也很不赖啊！是我的菜，啊哈哈哈~~~我还捅男人，让他看我的菜，嘿嘿！不过百万新娘的女主角。。。着实不是我的菜啊，很不美的说。不过发现，池珍熙也是老男人了，71年的，大我10岁耶，so他已经结婚了，有孩子了。。。不过本来也就只是看看的菜哈~~搜一搜还真是。。。好男人啊，他的老婆是他的初恋女友，拍拖2年才牵手3年才接吻，他还说，那种奇妙的感觉至今记忆犹新，有时想起来还会激动和心跳。啊~~~~好菜好菜啊！

昨天晚上奥运会倒计时10天的百年圆梦的晚会，我换来换去的看了主要节目，说话那些没在看的。突然换过来，看见个帅哥哦，看脸就是俄罗斯脸，眼睛非常闪烁，笑容非常邪恶，此邪恶，非彼邪恶，就是很勾人的那种邪恶。唱到海豚音处，突然想起这个人原来是俄罗斯海豚音王子Vitas啊！此人以前顺便的时候看过，没有很在意，昨天晚上发现还是不错的。虽然自己配的舞有点那啥，脸还是不错的。不过这种嘛，就是看看，说不上是我的菜，太白脸了，纯属欣赏型。

昨个男人又通宵未归，幸亏中午去找他吃了个饭，不然两天都见不着他。本来说回家吃饭呢，结果同事找他吃饭，他就顺便加班再喝酒，弄到3点多，就直接在单位凑合了。亏得我在家看着时间，觉得差不多了，就开开空调给他老人家营造个凉爽的环境，结果人家竟然没回来。不过承认自己是罪人了，那也就原谅他了。所以说啊，心灵导师是不好当的，想当年，我心灵导师的那会，随时要接受别人的咨询倾诉牢骚，导致我的心情也随着上上下下，很伤元气啊！自从认识男人以后，好像就比较没空去关心那些事了，就脱离了心灵导师。结果现在男人时不时要跟人家心灵一下了，真是辛苦啊！昨天天热，中午吃饭，男人都吃不下，唉~~知道他最近非常辛苦，那天还跟我说想休息一段时间。昨天他还说，等我那边开始忙了之后，好好干，他就可以休息一段时间，然后他再继续。我说，那你不是打算就陪着我一块，然后看年轻mm嘛！他说那也就是随便一说嘛！小感动一把啊，虽然他经常说想在家被我养，可是人家还是主动向养我的。我说，可是传说看漂亮mm可以长寿啊！男人说，要那么长寿干啥？只要比你和小白活得长久行了。眼泪哗哗的啊，不让他比我死的早的理念，他已经认真贯彻了。所以这个星期，一定要去买一次活虾来慰劳一下亲爱的，弄个新鲜活跳的白灼虾吃吃，虽然他还得帮我剥虾。啊~~~真是个好男人啊！不过周末传说又要带人出去活动，我又被抛弃了，打算在家做个冰淇淋月饼，吼吼~~

曲奇饼干，其实可早之前就做了，但是做了之后发现，那根本就都是黄油嘛，太肥了。结果前两天有人问起曲奇，我突然发现，我竟然没有留下曲奇的照片，甚至当时的方子也没有了。。。只好再做一次，作为记录。

材料：黄油120克、糖粉35克、细砂糖30克、鸡蛋35克（大概半个）、奶16克、盐1/4小匙、奶粉15克、低粉145克

做法：
1、将室温软化的黄油在大盆里打发，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
2、分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3、面粉和奶粉过筛后，一点点加入，然后切匀，不要画圈搅拌。
4、切匀的面糊装进裱花带中，再挤在烤盘上，每盘的大小要均匀，中间留适当的空间。
5、烤箱180度，大约需要15分钟。最后5分钟，要经常看，这个时间一不小心就容易烤过，一定要注意哦！
6、烤好后放凉，就可以密封保存。也可以取一些巧克力，隔水融化，然后拿起曲奇在里面蘸一下，然后放凉，让巧克力凝固，就可以了。]]> 2008-07-30 09:56:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,18245428.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,18245428.shtml#comment <![CDATA[ 【外星熊的幸福生活笔记】话多也害死人的~~梅菜扣鸡]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,18183538.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/meicaikouji.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/meicaikouji.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

梅菜扣鸡

中午某群人要来家里吃饭，也都是自己多嘴啊！这件事都可以追溯到半个多月前了吧！我们出去腐败，某女说想点个蒸水蛋，我说点那干啥，我都蒸的可好吃，还用出来吃这。某女就说，那好，去你家吃。。。。结果事情就成了这样。不过她会给我回馈一下她最近做的个面包棒，味道很赞的说。现如今这个社会啊，有点风吹草动，马上就会有人群起行动。另外个某女也说要来，我说那给我带点啥伴手礼？最后商讨了一下，说给我做个北海道土司。很好很好，这个星期的早饭就快要解决好了。然后另外某女也好事的说啥啊啥啊，她也要。。。啥都不知道呢，就要。。。一说来俺家吃饭，马上说要来。我说，恁老公最近不是害怕我嘛，他会敢来啊？她说不管他，一定要来。结果没一会，她老公也说要，不害怕我会欺负他。就这样，中午一个随便腐败活动，就弄了好几个人出来，我有的忙了。

这个周末啊，过得可以说是。。。散漫！星期六男人加班，为了能星期天休息，疯狂大加，到星期天凌晨3点多才到家。然后星期六上午，我就在床上看电视，直到10点多，某女来我家做蛋糕。她同学从美国给她带的贝蒂妙厨的蛋糕粉，我说这东西。。。中国不都有嘛！而且她家又不能做，摆明是要来俺家做的。做做蛋糕，闲扯一会就中午了。中午出去吃个汤包，然后转了一圈，买了几本过期杂志。回家就上床看片看杂志，导致最后我睡着，她也睡着。睡醒电话男人，他还得继续加班，我们俩就准备出去吃饭又了。出去吃个饭，逛个超市，结束了美好的一天。星期天中午回娘家吃了个午饭，回来因为男人困，又上床了，结果我也跟着睡了。。。又睡了好久。。。结果是可想而知的，昨天晚上11点多，男人睡了，我看着电视，一点困意都没有，一点点都没有啊！一下眼睁到2点多，觉得这样下去不行了，就使劲睡一下，结果还是睡不着。昨天晚上男人还非说我在右边睡了7年了，难道都不痒？汗~这也要痒啊？好吧，最后跟他换了一下位置，不知道睡不着，跟这有关系没有。最后到3点多，终于打了一个哈欠，抓紧睡。今天早上闹钟响，男人就动了我一下，表示他醒了。我就跟他说，我到3点多才睡，他说他4、5点就睡不着在朦胧了。何必了，都是昨天下午睡多惹得祸啊！

这个月我真的是火好大，自从那天吃麻辣鱼上火之后，到现在也还没好，今天又新增一个溃疡，哭死了，不就中午吃了几个炸鸡翅尖嘛。。。苦啊~~~最近要好好调一下了。

梅菜扣鸡，都是去年，在电视上看的一个菜了，结果一直没有买到梅菜，就一直都没有做这个菜。终于前一段在超市的角落看见了，赶紧买回来做啊！说先是梅菜，用温水泡一个小时以上，泡软了之后，反复清洗干净，不然里面会有沙子，然后就可以稍微控干水分备用了。鸡肉，选择鸡腿肉，去骨后，切成小块，用老抽、生抽、糖、白胡椒粉、盐，腌上20分钟左右。然后在平底锅中放少少许油，把腌好的鸡块煎一下，煎到表面有些焦黄，基本全熟。然后把鸡块摆在合适的碗里，再把梅菜放上，稍微压实一点，再把梅菜里的一点点水分，和煎鸡块剩下的油都倒进碗里，封上保鲜膜，就可以上锅蒸了。蒸个20分钟就足够了。蒸好后，先把蒸出的汤水倒出来备用，然后拿个盘子，倒扣出来就好了。一棵上海青切好，过水摆盘。倒出来的汤回锅，勾芡，再淋回到菜上，再用红黄椒点缀一下就OK啦~~这比梅菜扣肉健康多了，也很好吃的说哦！]]> 2008-07-28 07:19:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,18183538.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,18183538.shtml#comment <![CDATA[ 【外星熊的幸福生活笔记】习惯害死那个人啊~~豆沙锅饼]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,18100320.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/doushaguobing.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/doushaguobing.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

豆沙锅饼

半个月前，家里热水器的冷水进水管的阀门开始漏水，弄了好几天，我才明白过来是在漏水，也够迟钝的了。因为正好刀架在那放，我一直以为是刀上有水，顺着刀架流下来了呢！结果弄了一个星期，修热水器的人才来，不过真是个好人啊！师傅修的时候，发现我们家厨房水很小，问我这样水也能打起来啊？我说能，就是一加凉水，火就灭了，突然有一天就变成了这样。他就拿起扳手，把水龙头的过滤网给拧下来。。。好家伙，N多铁砂一样的东西堵着了过滤网，这时候再以开水，水是要多大有多大啊，又恢复以前那样了。然后我就清理了过滤网，然后按了回去。师傅那边就换了新的阀门，师傅说俺家很奇怪，人家家都是热水阀门被烫得经常需要换，我们家竟然是冷水。不过为了保险，我连热水阀门也换了，反正上门一次还要收20，一次换了拉到了。不换不知道啊，一换。。。热水阀门直接就碎了。。。幸亏换了啊，不然哪天大喷发，那我不是遭殃了。。。等修好了，再开总闸门，水又变小了。。。又堵了。汗~~我们的管道真的是该换了啊，可是从装修那年就说要换，换到现在也没换。前段时间又说要换煤气管道，也有日子了，又没动静了。不过师傅还顺便弄了一下我们家热水器开起来超响的问题，这个服务真是非常超值啊！等师傅走了以后，我突然觉得，我们家卫生间面盆的水，那才是超小呢！就跟那啥似的。。。一直我们都假装那是节约用水的表现。马上就让男人把那个过滤网也给拆了下来，果然啊果然，也是被堵了，再一开水，水也是瞬间超大。这修好了一个星期了，还是不能适应两年来的小水习惯，一开水管，水超级大，还得马上再关小，我跟男人说，这得多浪费水啊，还不如不修好呢！所以说，这习惯是多么可怕的事情啊！浪费啊！我这又要花好长时间，才能再适应过来。

不过习惯也有好的，男人习惯在我难过的时候，轻轻拍我的背；或者在我累的靠在他肩膀时候，他会轻轻拍我肩膀让我睡；就连某个早上，我突然咳嗽了，男人也在朦胧中轻轻的拍了拍我。多好的习惯啊，要继续保持啊！不好的习惯嘛，那天突然说起，为什么我一直都睡在床的右边，这一说起来，从我们在一起，这7年，我都要求睡在右边，偶尔睡了一下左边，还真奇怪呢！不过睡右边，我是为了方便向右侧睡，这样不压迫心脏。但是男人了，这是个相当不好的习惯啊，他是多爱压迫着心脏睡啊，咋压迫咋睡，比如趴着睡，再比如把自己团成一团，看着都很辛苦啊！我说你都不能睡好了，他说不能，那样睡着舒服。。。真是啊，在一起7年了，不知道一起养成了多少习惯，最近常常，话都不用说，一个眼神就知道想干嘛了！那天他还非常好人的，帮我脱离苦海，自己在那听老太太训话，真是要跪下来舔他脚指头了。。。他不在吧？看见了，真该让我舔了。希望大家继续再接再厉，好习惯继续发扬，坏习惯，该改就改改吧！

唉~~这两天我又痛苦了，前两天跟某女去吃麻辣鱼，不过分明还吃了番茄口味和酸菜口味，麻辣口味只占了1/3，结果我就挂了。。。开始我还以为是溃疡呢，结果昨天我意识到，可能是牙龈肿了。晚上我就跟男人说，我好像牙龈肿了，他说他一眼都能看得出。我说不会吧，下午还有人说我脸看上去又瘦了，乳脸呢！他说，真的是一眼就看出肿了，就连他天天看我的人都看得出。然后拿镜子给我看，OMG~~真的肿了啊！而且真的还是蛮明显的。不知道昨天说我乳脸的同志是咋看的。今天好像更严重了，早饭的时候我几乎不想张嘴了，然后一直嘟囔着可痛苦。男人说，那不然他嚼嚼再喂我？。。。。。。。。算了，我忍住吧！前两天男人还想邀我一起洗牙呢，我看真的是要看医生了。这个月咋了？火是有这么莫名的大啊？

豆沙锅饼，先和面，就只要普通面粉加水，揉成光滑柔软的面团就可以了。豆沙放进塑料袋中，就是现在家庭一般都有的食品塑料袋，然后用擀面杖，把豆沙擀薄，并且在塑料袋中成长方形。然后进冰箱冷冻30分钟以上，这样便于后来的操作。然后就可以把面团擀成大的长方形，然后在面皮两面都抹上油，然后放在那松弛10-15分钟。然后在平底锅中倒入少许油加热，面皮比较薄，不方便入锅，就可以用擀面杖卷起面皮，然后放入锅中，因为面皮抹过油，所以不担心会粘住擀面杖。面皮入锅之后，把豆沙馅从塑料袋中拿出来，放在面皮的中间，然后面皮就按照豆沙的外形，折起大出豆沙的边来，也就是包成长方形。中火煎到两面金黄就可以了。吃的时候切成小块就可以了。据说传统锅饼是用面糊做的，但是用面皮做出来的，会更Q哦！]]> 2008-07-25 08:05:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,18100320.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,18100320.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】乳笑话一个，来乳笑一下~~芝麻戚风]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,17983879.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/zhimaqifeng.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/zhimaqifeng.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

芝麻戚风

这两天的雨下的真是凉快啊，晚上睡觉盖得那叫一个严实，都有点冷了。虽然下雨出门不方便，但是真的很凉快啊，真希望天就这样凉快着啊！不过。。。显然也是不可能的，昨天已经是大暑了，等这阵过了之后，肯定又该热的没法过了。下雨虽然不是出门的好天气，但是这两天还是跟某女在外面晃，她正好这两天请假休息，我们东逛逛西逛逛，特别是昨天啊，真是从东到西。上午去麦德龙转转，中午杀到西边去吃麻辣鱼，两人吃了138，还真是腐败哈~~不过真过瘾啊，俩人吃了3斤6两的鱼。可是我是个可怜的孩子，今天嘴里貌似溃疡了，不过在深处，没挨着太大的事。

说好了，要讲某人跟我讲的效果，不过他也不知道是几传手了，所以听过这个笑话的同学勉强笑一笑吧！反正他讲的那天，我没听过，觉得还怪有意思了。不过那贱人讲出来，就让人觉得。。。很有颜色啊！啊哈哈哈哈~~~

一小学老师在和学生解释“乳”字的含义：乳即是小的意思，比如乳鸽、乳猪等，然后要求小明用乳字造句。（小明真可怜啊，每天要做各种事情，笑话里出现的最多的就是小明了）
小明：因为现在房价太高了，所以我家只能买得起50平方米的乳房
老师汗，说：再造一个
小明：我年纪太小，连一米宽的乳沟都跳不过去
老师大汗：说再造一个
小明：老师我真的想不出来了，我的乳头都快想破了

现在看来也是很搞笑啊，这几天我就常说男人，你个乳鬼，脑瓜子里又想什么乳鬼点呢？他就会回我，你个乳鸡，一边去。好了，大家可以去发挥了，啊哈哈哈哈~~~

昨天做了异海的芝麻戚风，我不常做戚风，所以心里没什么谱，感觉异海的戚风方子跟我平常用的可可戚风有些不一样，我就稍微调整了一下，这个做法很大胆啊，到最后不成功，我就会后悔的。其实吧，从一开始烘焙，我就听人说戚风是多么的难啊，多少人失败了多少多少次，才会成功，所以一开始，我就跳过了戚风，我一般都是在做芝士蛋糕、海绵蛋糕，虽然说也没有非常成功，但是也都还是过得去的。但是也不能一辈子不做戚风啊，去年我就找了个方子做可可戚风，烤出来还OK，就是凹陷了。但是昨天。。我都要哭了，跟某人聊天，结果忘了蛋糕了，差点就要糊了。我也没什么希望的，就把蛋糕倒扣，继续去聊天。结果等脱模的时候，我发现蛋糕没有凹陷，也没有怎么回缩，哭了~~~我终于做了第一个比较成功的戚风。废话不多说，写写我改了之后的芝麻戚风的方子：

材料：蛋白2个+36g细砂糖，蛋黄2个+8g细砂糖，13g色拉油，4g芝麻油，牛奶32g，低粉40g，黑白芝麻17g，黑芝麻酱25g、柠檬汁少许

做法：
1、黑白芝麻在干锅中，小火炒香，然后用料理机磨碎，不过不用研磨到全碎，有一点颗粒我觉得是最好的，那样还有口感在。
2、蛋黄2个+8g细砂糖先打到有点变白，然后加入牛奶，搅打均匀，最后再倒入色拉油和芝麻油，充分搅拌融合在一起
3、在蛋黄中筛入低粉，搅拌均匀，再倒入研磨过的黑白芝麻，搅拌均匀，再放黑芝麻酱，搅拌均匀。
4、蛋白2个，先打到粗泡，然后滴两滴柠檬汁，分次放入36个细砂糖，打至硬性发泡。
5、分次把蛋白舀进蛋黄糊中捞拌匀，然后入模。
6、烤箱170度预热，30-35分钟后取出倒扣放凉，就可以脱模了。

另外说说，昨天有人问我黑芝麻酱，目前市场上有两种，我都买了，一种就是比较传统的像调菜用的芝麻酱，只不过是黑芝麻的，那种上面还有油份，我觉得可能不适合做西点。还有一种就像涂抹在面包上的花生酱一样的黑芝麻酱，上面没有油份，比较适合来做甜品，所以不要买错了哦！另外黑芝麻酱比较稠，一定要拌匀，不然烤出来之后，会发现他们会在某个地方集中出现。下次可以试试先用牛奶稀释一下，不知道效果怎么样。

啊~~真的是要哭了，我竟然成功做出戚风了。今天早上拿出来当早饭吃的时候，还乐乐半天，嘿嘿~~男人也说好吃哦!]]> 2008-07-23 09:13:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,17983879.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,17983879.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】你死了，我怎么办啊？~~芦笋炒虾仁]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,17923791.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/lusunchaoxiarenn.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/lusunchaoxiarenn.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

芦笋炒虾仁

昨天中午和男人打了会游戏，他就说困了，然后我们打完那个任务，就上床了。我真的是不想睡啊，就怕晚上睡不着，可是我也说真的有点累了。睡前，男人问，他要是死了我会怎么样。前两天，我刚问过他这个问题。他说，他可能会去另外一个地方生活。答案算是不错，毕竟让男人一起去死是不太可能的事情哈！那男人死了我咋办呢？我是说，那不是死，就是活了。。。多废话的答案啊！男人估计是真累了，也没说那么多，就睡了。一下睡到快6点，我叫他，他才不情愿的起来。这几天天还是不错的，我就说走路去吃个饭，然后再走路回来吧！

吃饭的时候，不知道咋又说啊说啊说啊，又联系到他死了的问题。他说如果他以非法手段弄到了一亿，但是被抓了，要判死刑了，我会怎么办？我说那我可能会跟着你去~~~男人说，那他不是白牺牲了，就是想让我拿着钱过上好生活，结果我又死了。关于这一亿啊，全是因为前两天听个新闻，就是那个银河证券的老总之类的，贪了一亿，然后拒不交代钱的流向，要被判死刑了，是中国金融行业第一个判死刑的人。然后男人就开始联想了。。。男人就教育我，要是真有那么一天啊，你要带着钱和小白好好的生活。我说，那没你了，咋好好生活啊，都没人替我抓虫子了。我要拿着钱去跟法官求情，不让你死~~~~男人无奈啊，貌似一副真的白牺牲了的样子。他说，你这样不好啊，真的要拿着钱好好的生活，不能让我白辛苦一场啊！不过果然啊，现在这个社会要当个有思想的坏人是很不容易的，我说，那就算钱没被发现，但是警察也一定会盯着你的家人啊，那钱也还是没办法花出去嘛！男人就开始分析各种可能，把钱转移到安全的地方，又不被人发现。真是啊，现在这样个信息时代，做点坏事不被人发现，还真的是不容易啊！至于想到的办法，那俺就不透漏了，万一真用的上呢？就算用不上，也不能给别的犯罪分子提供思路不是。不过最后我拍拍男人的肩膀啊，我看你这辈子是没啥机会贪污到一亿啦！你要是在我40之前，都还没贪污到一亿，我都老了，还要那么些钱干啥？男人说，你可以去大拉个皮，假装很年轻嘛！切~~我还鸡丝大拉皮了！

我说你没事老是幻想有的没的，该不会月亮星座是双鱼吧？虽然以前我一直暗暗觉得他的月亮是天蝎。于是晚上吃饭回家，他干活，我查查我们俩的星座啥的，不过可惜，他的月亮不是双鱼也不是天蝎，但是也是我们水象家族的，嘿嘿~~我了。。。我的月亮是双鱼啊，怪不得，我也真的是爱想些有的没的。我跟男人说，不如我去学习一下占星术，男人说好啊，还能挣钱。不过过了5分钟，我就放弃了，我觉得太难了，不是我能做到的事情。不过从昨天晚上男人的命盘里透出关于他老婆的信息，以及我自己的命盘透漏出的信息，都说我是个不能兼顾家庭和事业的人。。。这还真是不幸啊！

于是，昨天晚上我又在小纸片上记下了这件事，怕今天忘了写。男人都无奈了，还看了看我在纸上写的啥。没办法啊，现在脑子真的是不好使。就比如下面要说的这个事情，貌似应该在一个星期前我就说了，结果一直忘。前一段，照片不是看不成嘛，是因为域名出问题了，NND也弄不回来那个域名了。于是我就把前一段的照片地址都改了，现在应该都能看了。不过去年之前的照片，我还要慢慢改，同学们有需要看的，就先忍忍吧！于是关于注册一个新域名的问题，俺俩很是争执了一下啊！男人说他就是想弄个短的，我其实也是这个想法，但是新想到的都原来那个长，最后男人说要用29n7.cn，可是我觉得，29在前面，觉得前面好重啊！原先7n29.cn看上去比较美。男人就不乐意了，为啥非得我在前面，这次他要在前面，因为我是7，他是29。那段他老是不回来吃饭，我就说，假如那天晚上他能正常回来吃饭，就满足他，就29n7.cn。。。所以，后来如他愿，注册了http://www.29n7.cn，大家如果不想输入我的博客地址，输入这个地址也是可以的。

芦笋炒虾仁，好吧，我都没脸写这个菜，当时照PP的时候，就觉得这首是个滥竽充数的菜。真的是很简单，很家常，很没难度。但是这个季节吃又真的很清爽，又很营养。今天我又没啥心情写复杂的菜，因为正在研究异海的芝麻蛋糕，头正大呢！就写个简单的菜吧！

最近我发现菜场的芦笋超级恁啊，都细得跟什么似的，也不用去老皮了，真的是很省事啊！把芦笋洗干净，斜刀切段。烧开水，在水里放油和盐，烫一下芦笋，很快就要拿出来，不然时间长就不脆了，烫不熟没关系，还要再炒过。虾去头去皮，开背取虾线，然后放淀粉，加少许水，充分抓匀，洗掉虾仁身上的粘液，然后用清水反复冲洗，到虾仁比较白净，就控干水分，加适量盐和白胡椒粉，抓匀腌一会。虾子真的在这样处理过之后，非常弹牙的说。以前不知道，虾子口感常常不是很好，现在知道这个诀窍了，虾子都更有他们死的价值了。再准备少许蒜末，就可以开始炒了。热油锅，先炒香蒜末，然后放芦笋，翻炒两下之后，就可以放虾仁，淋少少许水，大火快炒，到虾仁卷曲变色，放适量盐调味就可以了。简单的菜不用太多的调味，吃着才会清爽。]]> 2008-07-21 09:15:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,17923791.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,17923791.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】对不起我就是有报应的~~巧克力慕斯]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,17842562.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/qiaokelimusi.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/qiaokelimusi.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

巧克力慕斯

昨天晚上朋友生日，吃的自助烤肉，现在还真是不行了，吃没多少就饱了呢！男人更菜，到最后盘子里都不动了，临到最后才收拾干净。老了哦！不过昨天好惨啊，我掂着蛋糕坐公交过去，简直要死了，下着雨，连个位置都没有，不要小看一个6寸的蛋糕，也很累呢！昨天天冷，还穿了长裤，裤子最后都湿了呢！男人说没关系，湿身不要紧，不要淋病就好了。。。。邪恶的人们来理解这句话吧！

今天早上5点多，做梦就给气醒了。爬个破的时候，男人不管我，我差点掉下去。然后他还跟人暧昧不明。然后我就跟他谈判，他还不解释，我就生气，然后就气醒了。我就爬起来上了趟嘘嘘，回来的时候，一只蚊子还在嗡嗡，真想把男人踢起来，哈哈~~早上闹钟响了之后，我就开始闹他，说他都不解释，不反抗。男人超级无奈啊！我就吵着他赶紧起床，早上馄饨面，再不起来就糊了。男人更无奈，说，你还没起床呢，咋糊啊？等饭弄好，他也都弄好了，结果他在那唧歪说好悲伤啊！我说悲伤什么啊！一大早的，吃饭啊！不然我跟你分享一下你悲伤的事情。他说那多不好，会增加你的负担的。我猛得意识到，难道你又看见虫子了？男人说，虫子的话，我有什么好悲伤啊？那到底是什么呢？男人说上称了，所以好悲伤啊！啊哈哈哈哈哈~~~~那就是重了又！太好了~~我说，这就是让你一大清早气醒我的报应。哇哈哈哈哈哈~~~

巧克力慕斯，昨天一个6寸哦，朋友吃了超级多啊！虽然最后他说满嘴都是巧克力味，吃什么都是巧克力味，那是了，用了半斤巧克力呢！结果今天早上才想起来问男人觉得怎么样，男人说非常好吃呢！

首先是可可戚风
材料：2个蛋、糖36g+8g，玉米淀粉4g，奶32ml，油28g，低粉24g，可可粉12g
做法：
1、蛋白打到粗泡，加36g白糖、玉米淀粉打至硬性发泡
2、蛋黄、油、奶混合在一起，打到粗泡
3、筛入低粉和可可粉，还有8g白糖，搅拌均匀，成蛋黄糊
4、先舀1/3蛋白进蛋黄糊中，捞拌匀，再把剩下的也拌匀，入模
5、烤箱160度，半个小时就差不多了，然后倒扣放凉

巧克力慕斯
材料：巧克力150g，牛奶50ml，吉利丁片2片半（原方子用的一片，我觉得少得我不敢弄，所以加到两片半），淡奶油220ml，朗姆7ml（原方子是甜百利）
做法：
1、吉利丁泡水软化
2、巧克力掰小块，加入牛奶、隔水加热，巧克力融化就可以离火了
3、把吉利丁放入融化的巧克力牛奶里，搅拌均匀
4、淡奶油中性打发，取一半巧克力糊和淡奶油拌匀，再将剩下的巧克力糊和朗姆加入拌匀

可可戚风切成两片，一层可可戚风，一层巧克力慕斯，一层可可戚风，一层巧克力慕斯，放冰箱冷藏2-3个小时。然后就可以用电吹风吹一下，就可以轻松脱模了。然后就做上面的巧克力淋酱。

巧克力淋酱
材料：巧克力112g，砂糖7g，牛奶30ml，淡奶油30ml，麦芽糖20g
做法：
1、巧克力、砂糖、牛奶、麦芽糖隔水加热，巧克力、麦芽糖都融化了就可以离火
2、再加入淡奶油搅拌均匀

巧克力酱稍微搅拌一下，放凉一下，然后就可以淋在蛋糕上了。因为巧克力淋酱还有温度，淋到慕斯上会有一点点融化，但是没有关系的，也是自然美嘛！也可以等淋酱凉了再淋，不过好像不那么容易均匀，因为自己做的好浓稠哦！巧克力淋酱这个分量用不完，装在容器里，还可以再用。然后再做简单的裱花就可以了。味道真的是超级浓郁啊，满口都是巧克力，而且真的有点像吃巧克力冰淇淋一样，很好吃的说哦！

]]> 2008-07-18 08:26:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,17842562.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,17842562.shtml#comment <![CDATA[【外星熊的幸福生活笔记】果然还是小白脸好啊~~炸酱面]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,17787117.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/roudingzhajiangmian.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/roudingzhajiangmian.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

炸酱面

这两天寻摸着想在网上给男人买个短裤和T恤穿，实在是对现在街上的衣服没啥兴趣了，贵不说，也就那些个样子。然后就趁他在家调休的半天，我抓紧看，让他也参与一下。结果在N个眼色中，他挑了个旧旧的天蓝色，不过确实是很好看，不过他从来没穿过那样的颜色。他说，既然要买了，就买个没穿过的。还真是很大胆的说啊！然后我又看看别的，结果就在看的途中，发现那个衣服的实物颜色，很丑陋的说啊！放弃放弃。结果到第二天早上，我才想起来，跟男人说这个事，咋说是人家自己挑的颜色，总要告知他一下嘛！我就跟他形容那个颜色多丑，他也觉得可丑，说那就算了。我说还是买灰色的吧！男人说好。然后我就叹息啊！男人说叹气干啥？我说果然还是小白脸好啊！以前男人多白啊，我觉得穿啥颜色应该都是不错的。结果今年晒得黑成啥，穿衣服都要挑颜色了。我说谁让他单位在东方啊，每天早上都要朝着太阳升起的方向走，肯定黑。结果人家不在乎的说，怕啥，我一冬天就又白回来了，不像某人。呜呜呜呜~~~我就是传说中的某人，我要白回去，是多难得事情啊！错，白回去？白回哪去？我不记得我有白过了。。。唉~~

明个，某人生日，就是前段结婚那小伙他媳妇。竟让请了俺俩。。。多明显的目的啊，就是让我做蛋糕噻。我就问他俩爱吃巧克力不，他说爱，就是送巧克力当生日礼物给他媳妇的。我说那正好，做个巧克力慕斯给她。现在男人是不是都超级爱吃甜食啊，除了俺家男人和某贱人外，我听说到的大部分男人都好喜欢吃甜点啊。这两口也是，其实就是男人爱吃，迫不及待地让我做蛋糕，她媳妇倒是没那么喜欢。我跟男人感叹啊，看，人家好歹还送个礼物给媳妇，你了你了！自从我到手之后，你还送过我是啥？男人说，都老夫老妻了嘛！啊呸~~真的就是到手之后就没送过。男人说，那到手之前也没送过啊！不不不~~这个我还是记性很好的，那时候从郑州给我寄了把谭木匠的梳子给我。他说，那就只是把梳子，不值啥钱。我说，这不是钱不钱的问题，现在我在跟你讨论的是心意！心意！！不过好吧，老实说，现在男人不是没送我东西，不过都是我说要啥，然后他出钱买。但是。。。我想女人们都还是希望男人偷偷准备个神秘礼物之类的，哪怕真的很不值钱呢！是吧哈？

某天下午去书店避暑，翻了本菜谱发现，原来正宗的炸酱面，是用小肉丁做的啊！于是我回家就跟男人说这个新发现。男人说，我太无知了，竟然才知道。汗~~那俺家不是正宗北方人嘛，而且现在在外面吃到的，全是肉末作的。于是我就打算尝试以下了。说起这个啊，突然想起来，郑州又能买到李锦记的甜面酱了，不过要在大商新玛特才有貌似，而且换了个包装，卖贵了好多呢！不过我还是一下买了两瓶，够吃一阵子了。于是就开始准备材料做炸酱面了。说起这啊。。。我买了10块钱的五花肉来做，我就跟某女讨论这个问题，她家是比较正宗的河南人，我说俺家这样是不是可奢侈啊？我觉得河南人做面条，配的菜好像都好少啊！以前老妈做卤面的时候，全家人吃一大锅，里面能放上10几块钱的肉。某女说，那是当然了，她家要是吃炸酱面，三口人也才买3块钱的肉末。结果俺俩就买了10块钱的，虽然最后没吃完，但是剩的也不多了。。。

不废话了，五花肉切小小丁，可以先稍微冷冻一下再切，这样比较好切。然后就是葱姜蒜末都切一些，不用太多。黄干酱，加水稀释到比较浓稠，但是可以流动的状态，然后再放一些甜面酱。传统老北京吃法，好像是黄干酱比较多的，不过我用的黄干酱的比例和甜面酱，基本是一半一半。两个都搅拌在一起，搅拌均匀就可以了。热锅，放少少许油，先煸炒五花肉丁，这样还能出一些油。把肉丁炒到有些焦黄，放葱姜蒜末炒香，然后倒入黄干酱和甜面酱，均匀炒到肉肉都裹上酱，然后加些糖，再炒几下，就可以适当加些水了，小咕嘟个10分钟左右，中途要常翻，以免酱粘了锅。到最后肉都能锅着浓浓的酱就可以了。然后就下面，下面的时候再放些豆芽，这就是个人喜好啦！再配些黄瓜丝，俺不喜欢胡萝卜，所以就没准备，然后淋上炸酱，拌匀，开吃！男人说太实在了，简直是肉多酱少啊！不过真的很美味呢！

几天的阴雨，天终于晴了，昨天的晚霞就说明了一切。上初中的时候，地理老师就说过“XX行万里，XX不出门”。结果我和男人都忘了XX的顺序，所以在上一次看见晚霞的时候，我们家查了一下，原来是“晚霞行万里，朝霞不出门”，对不起地理老师了，都忘了。但是不过说实话，现在朝霞之后，天爷超好的啊！总之，昨天多美的晚霞啊，据男人说，那会他正在开会，他也在看美丽的晚霞。不知道他看见天上的晚霞上，还有一个我的logo样的云彩。吼吼吼吼~~~]]> 2008-07-16 09:55:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,17787117.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,17787117.shtml#comment <![CDATA[ 【外星熊的幸福生活笔记】俺家男人的老婆不是女人~~蔓越莓天使蛋糕]]> http://bearcook.blogcn.com/diary,17705218.shtml screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.style.cursor='hand'; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" onclick="if(!this.resized) {return true;} else {window.open('http://125.46.11.231/isabel/cook/manyuemeitianshidangao.jpg');}" alt="" src="http://125.46.11.231/isabel/cook/manyuemeitianshidangao.jpg" onload="if(this.width>screen.width*0.7) {this.resized=true; this.width=screen.width*0.7; this.alt='Click here to open new window\nCTRL+Mouse wheel to zoom in/out';}" border=0>

蔓越莓天使蛋糕

男人果然是ET的种子，我果然是外星熊，我们都是怪异的生物，所以男人才能娶了个不是女人的人。这件事情，要从上个星期五说起。男人打电话回家，问我什么事，什么事已经忘记了，但是关键是交代了我点事情。星期天他们论坛有活动，吩咐我去买10斤西瓜子，10斤葵花子，再要10副扑克牌，还要两副一装的那种，再要两斤茶叶。还企图让我买一件油切麦茶，我说我实在是弄不动那东西啊！这个东西就放弃了。天真善良的我啊，想着这事很简单的事情，又怕我下午懒惰不想去，于是大中午的，我就骑着车，背着兜去了批发市场。路倒是不远，下了楼我突然觉得背给兜是件很无用的事情，反正有车筐呢！到了批发市场，先买了10副扑克牌，还好，看上去不算啥。再买西瓜子，老板一装，那阵势就吓着我了，好家伙，10斤瓜子竟然这么多。。。还竟然都60多块钱。幸亏那天包里钱多，不然还真是完成不了老爷交代的任务呢！然后换了家买葵花子，买西瓜子那家竟然没有。结果更恐怖，葵花子小还轻，10斤葵花子，把某些口味都给包圆了，而且体积相当庞大啊，车筐里已经装不下了，只好把两包数量少的葵花子放进了背包里，还有扑克牌，然后背着。这个时候已经很艰难了，我就推着车，去另外一家买茶叶。我已经不能把车扎在那进去挑茶叶了，就让老板把合适的茶叶拿给我看，我一看可以，就赶紧称了两斤走人。我跟男人说，早知道这么多东西，我就打车了。结果晚上男人回家，我跟他说星期六反正他还要去单位干活，就把瓜子分批带过去点，不然坐公交去的话，一次拿不了。但是男人就打算先把茶叶和扑克牌拿去，瓜子想着到时候直接去活动现场拿过去就好了。他说，不好意思让人家女同事拿那么重的东西去现场，就把轻的给她好了。我说，啥！！人家是女人，你老婆不是女人啊？原来。。。你娶的不是女人啊！男人无奈，知道说错话了，但是也挽回不了啥了，我认准他老婆不是女人了。而且我马上把这件事情记在了记事纸片上，男人说那是干啥。我说那是要写在博上的东西，脑子不好，怕忘了揭露你，所以要记下来先。男人超汗，要求看我的小纸片，上面记了好多东东呢！我警告男人，不要妄图毁灭证据，哼哼~~~于是，俺家男人的老婆，不是女人了。

结果昨天活动还没结束，就开始下大雨，而且一点没有停的迹象。我跟某女出去逛街，幸亏我离市中心超近，一进家，雨才下下来，而且一下就很大。但是可怜了某女，虽然发现要下雨了，但是依然是个落汤鸡一样的回家了。男人们了，就在活动现场打牌等雨停。结果等他回来，我已经困得不行睡了一下了，那时候貌似就要12点了，而且听起来，雨依然没停。我朦胧中跟男人喷了几句，然后就又睡着了。今天起了个一大早，不到6点就起来了，起来给男人做早饭，想着今天还下，让男人早点吃，早点出去坐公交上班。然后就看见男人的衣服晾在阳台，看来昨天晚上也是淋着了。等饭做好，他的闹钟也响了，我就叫他起来吃饭，然后坐公交去上班。结果人家跟我说，今天早上要早休，不去了，下午再说吧！我说，那你昨天晚上不跟我说，害我起这么早。男人说，你都睡成那样了，咋说啊？我说，你说嘛，说了我都听着的啊！结果人家又继续睡，我自己吃早饭，上来写菜了。外面天还阴着，确实是睡觉的好天气啊！

另外小纸片上还有一件事，男人说一定要让我说说。他某同事，介绍了个朋友看我的博，好像是这关系吧！结果他同事的朋友，就看着我的博配着干馍吃饭。。。男人说我一定要说说这件事，让这个同学很有存在感。好的，我把我知道的情况都说了，请这位看着我的博配干馍的同学注意了，我对你真是感激不尽啊~~~

蔓越莓天使蛋糕，有同学跟我说天使蛋糕不好吃，但是我还是想试，买回来天使模，不做个天使蛋糕，感觉很是浪费了人家模子啊！

材料：蛋白3个，塔塔粉1/4勺（或白醋、柠檬汁），盐1/8勺，低粉45g，白糖25g，蔓越莓干适量

做法：
1、蛋白加塔塔粉打至粗泡，再加糖打至湿性发泡，不过我用的是柠檬汁，家里柠檬最近比较多
2、低粉、盐过筛，拌入蛋白中，拌的时候要注意，要轻、快，不要消泡了
3、最后把蔓越莓干拌入
4、倒入模子，抹平，160度，30分钟就可以了

其实做好，我发现天使蛋糕做起来还是很容易的，而且刚做好就吃，还是不错的，不过真的是不能放，放的时间长了，感觉就跟吃干馍似的了，还是非常有韧劲的干馍。不过我这个组织不知道好不好，因为感觉蛋糕没有怎么长高。在网上看了好多方子和图片，有的人的天使蛋糕，也是没有长高的，可是有的人的，就长高了很多。所以也不知道到底哪个才是对的。不过男人说，吃起来还不错，那就先这样吧！]]> 2008-07-14 07:32:00.0 http://bearcook.blogcn.com/diary,17705218.shtml http://bearcook.blogcn.com/diary,17705218.shtml#comment